Gemüsemischung Erbsen-Karotten, gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	76 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	6 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	76 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	318 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	6 g	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	108 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1.062 µg (3540 i.E.) (≈ 118 % NW) 118 %	1.397 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	531 µg	699 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	5.543 µg (18477 i.E.) (≈ 277 % NW) 277 %	7.293 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	1.659,00	2.182,89	–
Vitamin B1 Thiamin	215 µg (72 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	283 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	97 µg (≈ 8 % NW) 8 %	128 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.442 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.897 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.992 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2.621 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	530 µg (≈ 9 % NW) 9 %	697 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	176 µg (≈ 13 % NW) 13 %	232 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	43,00	56,58	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	43 µg (≈ 11 % NW) 11 %	57 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.782 µg (256 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	16.818 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	500 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	658 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	500,00	657,89	–
Beta-Tocopherol	12,00	15,79	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,70	0,92	–
Alpha-Tocotrienol	24,90	32,76	–
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	8 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	6,00	7,89	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,05 g	5 g
Natrium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg	1.500 mg
Chlorid	58 mg (≈ 3 % NW) 3 %	76 mg	2.300 mg
Kalium	427 mg (≈ 11 % NW) 11 %	562 mg	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	37 mg	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	41 mg	350 mg
Phosphor	91 mg (≈ 13 % NW) 13 %	120 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,31 : 1	0,31 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.115 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.467 µg	12.500 µg
Zink	796 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.047 µg	8.500 µg
Kupfer	135 µg (≈ 11 % NW) 11 %	178 µg	1.250 µg
Mangan	235 µg (≈ 7 % NW) 7 %	309 µg	3.500 µg
Fluorid	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	36 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	200 µg
Chrom	1,00	1,32	–
Molybdän	14,00	18,42	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	119,00	156,58	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	294,00	386,84	–
Weinsäure	2,00	2,63	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	985 mg	1.296 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	505 mg	664 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	480 mg	632 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.529 mg	4.643 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.529 mg	4.643 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	6 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	6.531 mg	8.593 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.259 mg	1.657 mg	–
Isoleucin	160 mg (≈ 11 % NW) 11 %	211 mg	1.500 mg
Leucin	232 mg (≈ 8 % NW) 8 %	305 mg	2.925 mg
Lysin	246 mg (≈ 11 % NW) 11 %	324 mg	2.250 mg
Methionin	34 mg (≈ 4 % NW) 4 %	45 mg	780 mg
Phenylalanin	141 mg (≈ 45 % NW) 45 %	186 mg	310 mg
Threonin	151 mg (≈ 13 % NW) 13 %	199 mg	1.125 mg
Tryptophan	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	43 mg	300 mg
Tyrosin	87 mg (≈ 5 % NW) 5 %	114 mg	1.875 mg
Valin	191 mg (≈ 10 % NW) 10 %	251 mg	1.950 mg
Arginin	438 mg	576 mg	–
Histidin	71 mg (≈ 9 % NW) 9 %	93 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	162 mg	213 mg	–
Asparaginsäure	301 mg	396 mg	–
Cystein	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	25 mg	310 mg
Glutaminsäure	419 mg	551 mg	–
Glycin	118 mg	155 mg	–
Prolin	112 mg	147 mg	–
Serin	140 mg	184 mg	–
Stickstoff, gesamt	785,00 mg	1.032,89 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	56 mg	74 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	19 mg	25 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	113 mg	149 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,49 mg	1 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,10 mg	0,13 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,20 mg	0,26 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,25 mg	0,33 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	2 mg	–
Pentadecansäure	0,24 mg	0,32 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	89 mg	117 mg	–
Heptadecansäure	1 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	19 mg	25 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,49 mg	1 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,40 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,21 mg	0,28 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	82 mg	108 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,81	3,70	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	4,20	5,53	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	74,00	97,37	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,10	1,45	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,10	0,13	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	219 mg	288 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,033 g	0,043 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	33,00	43,42	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,10	0,13	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,186 g	0,245 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	185,00	243,42	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,10	0,13	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,52	0,68	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,35	0,46	–
Fettsäuren, sonstige	7,30	9,61	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	5,64:1	5,64:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	54,71:1	54,71:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	6 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	4.700,00	6.184,21	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.300 mg	4.342 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.400 mg	1.842 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,42 g	1 g	–
Rohasche	1,0 g	1,3 g	–